4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์
Uncategorized

4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์

4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์

4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์ สุขภาพเป็นสิ่งที่เรามองข้ามไม่ได้แม้แต่วันนี้ หากวันนี้ร่างกายของเรา ตอบสนองบางสิ่งบางอย่าง ผิดแปลกจากเดิม หรือแปลกไปจากปกติที่เคยเจอ มันอาจจะเป็นสัญญาณเตือน ถึงโรคภัยไข้เจ็บ หรือปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพที่ร้ายแรงกว่านั้นก็ได้ หนึ่งวิธีการที่มีส่วนช่วย ให้สุขภาพของหลาย ๆ คนดีขึ้น ก็คือการรับประทานอาหารที่ดี และมีประโยชน์กับร่างกาย บทความเกี่ยวกับสุขภาพวันนี้ จึงขอนำเสนอ 4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจาอัลมอนด์แสนอร่อย ส่วนจะมีเมนูไหนบ้าง และจะทำยากง่ายแค่ไหน ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์ เมนูไก่อัลมอนด์

1. เมนูไก่อัลมอนด์ อร่อย มากประโยชน์ แต่ทำง่าย

เมนูแรกขอนำเสนอไก่อัลมอนด์เลยค่ะ บางคนอาจจะสงสัยว่าอัลมอนด์ เอามาทำเป็นเมนูอาหารคาว จะออกมารูปแบบไหน แล้วจะอร่อยหรือไม่ ต้องบอกเลยว่าอร่อยชัวร์ แถมอัลมอนด์ยังเข้ากับไก่สุด ๆ ส่วนขั้นตอนการทำจะเป็นยังไป ไปดูพร้อมกันเลยจ้า

ส่วนผสมการทำ

  • เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (ต้องผ่าครึ่งเท่านั้น เพื่อความสุกง่าย)
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ
  • น้ำผึ้ง
  • อัลมอนด์อบสุก
  • พาร์สลีย์สับ
  • น้ำมะนาว

วิธีการทำ

  1. หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน จากนั้นพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
  2. นำอกไก่ที่หมักเรียบร้อย ไปย่างบนกระทะจนสุกประมาณ 90%
  3. เริ่มทาน้ำผึ้งบาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป และทาน้ำผึ้งบาง ๆ ทับอีกครั้ง
  4. นำทั้งหมดไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรือไม่ก็อบจนกว่าอัลมอนด์เหลืองสวย ตามที่ท่าต้องการ
  5. นำออกจากเตาอบ โรยพาร์สลีย์สับ บีบมะนาวโรยหน้าตามชอบ จากนั้นเสิร์ฟได้ทันที
4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์ พุดดิ้งเมล็ดเจีย

2. พุดดิ้งเมล็ดเจีย อัลมอนด์ และบลูเบอร์รี

เมนูน่ารัก ๆ จากอัลมอนด์เมนูที่ 2 ขอแนะนำเป็นเมนูพุดดิ้งเมล็ดเจีย อัลมอนด์ และบลูเบอร์รีเลยค่ะ เมนูนี้น่าจะเหมาะกับสาว ๆ ที่ชอบรับประทานของหวาน แต่หวานแบบสุขภาพดี กินแล้วไม่อ้วน แถมมีประโยชน์กับสุขภาพสุด  ๆ ส่วนขั้นตอนการทำจะเป็นแบบบไหน ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

ส่วนประกอบการทำ

  • นมอัลมอนด์                                                           1 ถ้วย
  • บลูเบอร์รีแช่แข็งหรือสด                                        1/2 ถ้วย
  • เมล็ดเจีย                                                                  2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง                                                                       2 ช้อนชา
  • อัลมอนด์สับ หรือทุบหยาบ ๆ                                8-10 เม็ด
  • บลูเบอร์รี (ตกแต่ง)                                                ตามชอบ

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกใส่นมอัลมอนด์ บลูเบอร์รี่ เมล็ดเจีย และน้ำผึ้งลงไปในชาม จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2.  เทใส่ภาชนะขนาดพอดี จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง หรืออาจจะแช่แบบข้ามคืนก็ได้
  3.  ก่อนนำเสิร์ฟ ทำการโรยหน้าท็อปปิ้ง เป็นอัลมอนด์ และบลูเบอร์รี่
  4. จัดจานสวย ๆ เสิร์ฟได้ทันที
อัลมอนด์อบซินนามอน

3. อัลมอนด์อบซินนามอน

ปกติแล้วเราคุ้นเคยกับอัลมอนด์อบเกลือ แต่เมนูนั้นมันอาจจะดูน่าเบื่อเกินไป วันนี้เราเลยนำเสนอเมนูอัลมอนด์อบซินนามอน ซึ่งทำง่าย ๆ อร่อยกลมกล่อม ส่วนขั้นตอนการทำจะเป็นยังไง ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

ส่วนประกอบการทำ

  • ไข่ขาว                      1 ฟอง
  • น้ำเย็นจัด                 1 ช้อนชา
  • อัลมอนด์                  2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น     3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง      3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงอบเชย                 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น                1/4 ช้อนชา

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้ก่อน
  2. จากนั้นเริ่มตีไข่ขาวกับน้ำเปล่าจนขึ้นฟอง ใส่อัลมอนด์ตามส่วนประกอบที่แจ้งลงไป คนผสมจนเข้ากันดี
  3. นำน้ำตาลทราย เกลือ และผงอบเชย เทใส่ลงไปบนอัลมอนด์ จากนั้นคนผสมจนเคลือบทั่วเม็ดอัลมอนด์
  4. เทอัลมอนด์ใส่ลงบนถาดอบ ที่มีกระดาษรองอบไว้ นำไปอบในเตา ตามอุณหภูมิที่ตั้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  5. นำออกมาคนทุก ๆ 20 นาที เมื่อสุกให้พักไว้จนเย็น
  6. เก็บใส่ภาชนะไว้รับประทานได้เลย
4 เมนูสุขภาพ ที่ทำจากอัลมอนด์ โอเว่อร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์

4. โอเว่อร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์

เมนูอัลมอนด์แสนอร่อยเมนูสุดท้าย ยังเอาใจคนรักของหวาน ด้วยการพาไปเรียนรู้การทำโอเว่อร์ไนท์โอ๊ตมีลอัลมอนด์ เพื่อเป็นอาหารเช้าสุดพิเศษ ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทีส่งผลดีต่อสุขภาพ

ส่วนประกอบของการทำ

  • ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด (Rolled Oats)                            1/2 ถ้วย
  • ผงโกโก้                                                                  1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดเจีย                                                                  1 ช้อนชา
  • นมมะพร้าว                                                             1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา                                                          1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นอัลมอนด์                                                        1/8 ช้อนชา
  • เมเปิลไซรัป                                                            1 ช้อนโต๊ะ
  • อัลมอนด์สับ                                                           5 เม็ด
  • มะพร้าวขูด                                                             1 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อกโกแลตชิพ                                                       1 ช้อนชา

วิธีการทำ

  1. ตรียมภาชนะที่มีฝาปิดเรียบร้อย ใส่ข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ และเมล็ดเจียลงไป จากนั้นคนผสมให้เข้ากันจนทั่ว
  2. เติมนมมะพร้าว กลิ่นวานิลลา กลิ่นอัลมอนด์ และเมเปิลไซรัป 2 ช้อนชา คนผสมจนเข้ากัน จากำนั้นปิดฝา นำไปแช่เย็นประมาณ 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้
  3. ก่อนเสิร์ฟ เติมเมเปิลไซรัป 1 ช้อนชา ถ้าข้นเกินไปเติมนมมะพร้าวเพิ่มได้ตามรสชาติที่ชอบ
  4.  แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สับ มะพร้าวขูด และช็อกโกแลตชิพ จากนั้นเสิร์ฟได้ทันที

เป็นอย่างไรบ้างคะ 4 เมนูจากอัลมอนด์สุดอร่อย สามารถทำได้เองง่าย ๆ แบบไม่ต้องพึ่งร้านเลยใช่ไหมเอ่ย อย่างที่บอกไปตอนแรก ว่าอัลมอนด์ถือเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์กับร่างกายมาก ๆ โดยประโยชน์หลัก ๆ เลยคือช่วยในเรื่องการบำรุงเลือด หากที่บ้านใครมีผู้ป่วยโรคเลือดจาง หรือต้องการรักษาสุขภาพ ให้ห่างไกลจากโรคดังกล่าว สามารถเลือกเมนูเหล่านี้ ไปทำรับประทานง่าย ๆ ที่บ้านได้สบาย ๆ เลยค่ะ

10 เกมฝึกสมอง ที่เด็กเล่นได้ผู้ใหญ่เล่นดี เดี๋ยวนี้ผู้ใหญ่หลาย ๆ คนจะมองว่าเกม เป็นเรื่องไร้สาระ หรือเป็นสิ่งที่สอนให้เด็กออกนอกลู่นอกทางไม่ได้แล้ว เพราะโลกของเราสร้างเกมหลายอย่างขึ้นมา เพื่อสร้างประโยชน์ให้กับผู้เล่น

เรื่องที่ไม่ควรพลาด : 20 อันดับแบรนด์ที่มีมูลค่าสูงที่สุด ท่ามกลางวิกฤติโควิด19